cách rang café hạt

Hỏi đápDanh mục đơn: Hỏi Đápcách rang café hạt
Quỳnh Mai đã hỏi 5 tháng trước

Hỏi: xin hỏi cách rang café hạt tại nhà như thế nào?

1 Answers
Hợp Nguyễn đã trả lời 5 tháng trước

Chào bạn, Mình là Hợp Nguyễn đến từ LeCanfruits. Rất cảm ơn bạn đã quan tâm và đặt câu hỏi.
Sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách rang café hạt tại nhà cụ thể như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cà phê hạt nguyên chất. Bạn hãy lựa chọn những hạt cafe nhân chất lượng Một hộp bơ, rượu mạnh, nước mắm, rượu mạnh: thêm vào cho thơm, béo, đậm đà
Dụng cụ:
Chảo hoặc xoong lớn bé tùy vào số lượng rang. Cối xay sinh tố dùng để xay cafe khi rang xong, cối xay mini hoặc sử dụng máy xay cafe (nếu có) Bếp: bếp điện, gas, củi….
Cách rang cafe
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, bỏ cà phê vào rang lửa vừa phải, tránh lửa lớn quá sẽ làm cafe bị cháy…
Bước 2: Các bạn nhớ phải đảo liên tục sao cho cà phê chín đều, tránh trường hợp hạt bên dưới đen mà hạt bên trên còn trắng.
Bước 3: Rang khoảng 15 phút khi thấy cafe chuyển sang màu nâu đen thì lúc này bạn bỏ bơ vào rang cùng cafe, đảo đều tay sao ngấm đều vào cafe thì tắt lửa.
Bước 4: Cho một ít nước mắm và rượu vào, trộn đều lên.
Bước 5: Mang cafe ra chỗ thoáng gió để cafe nhanh nguội thì mới thơm được lâu (hoặc bạn cũng có thể dùng quạt để quạt cho cafe nhanh nguội), tránh trường hợp cà phê nóng sẽ tiếp tục chín dẫn đến khét.
Trên đây là cách rang hạt cafe tại nhà. Vui lòng cho bên mình biết nếu bạn cần thêm sự trợ giúp nào khác từ bên mình. Chúc bạn Quỳnh Mai một ngày may mắn và đầy niềm vui

Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?