Trồng Chanh Dây – 1001 Điều Cần Biết

Trồng Chanh Dây – 1001 Điều Cần Biết

Nhắc tới chanh dây thì đây dường như là một thức quả không còn xa lạ với tất cả mọi người. Cái hương vị chua và thơm khiến nó trở thành món giải khát, tráng miệng, gia vị tuyệt vời vào những ngày hè oi ả, nóng bức. Theo như bà con nông dân Việt Nam nói, đây là thứ quả siêu lợi nhuận, thứ quả mới trong các loại trái cây. Vậy lí do gì mà những người nông dân trồng chanh dây có thể khẳng định như vậy? Và đã bao giờ bạn tưởng tượng ra việc mình sẽ sở hữu một vườn chanh dây nặng trĩu quả để giải khát vào mỗi khi hè về chưa? Nếu bạn băn khoăn, e ngại rằng mình chưa có đủ kiến thức về chanh dây thì bài viết này sẽ giúp bạn giải quyết hết tất tần tật những điều mà bạn cần biết về thứ quả này đấy!

Cùng bắt đầu nào!

Mô Hình Trồng Chanh Dây

Chanh dây là loại cây trồng rất đơn giản vì loại cây này có sức đề kháng rất cao, sinh trưởng mạnh, ít mắc các loại bệnh. Thông thường quả chanh dây hay bị con ong vàng chích quả hút nhựa làm quả mất thẩm mỹ, cách phòng bệnh rất đơn giản: chỉ cần mua các loại thuốc xịt côn trùng ở các đại lý thuốc bảo vệ thực vật về xịt khoảng 10 ngày/lần. Chăm sóc loại cây này cũng không cần mất nhiều công lại có thể dễ dàng trồng kết hợp với nhiều loại cây khác nhau. Chính vì vậy, hiện nay có rất nhiều khu vực có các kiểu mô hình trồng chanh dây khác nhau. Một số mô hình phổ biến :

  • Mô hình trồng chanh dây với cây cao su

Kể từ lúc vườn cao su chưa khép tán, hoặc vườn cao su đã vươn cao, thì chanh dây sẽ thích hợp để trồng xen. Vì thời điểm đó sẽ có đủ ánh sáng để cho cây chanh leo phát triển và cho năng suất cao. Để tăng ánh sáng cho chanh dây, chúng ta nên tỉa bớt cành cao su, nhằm tạo khoản trống cho chanh dây phát triển.

  • Mô hình trồng chanh dây xen tiêu

Mô hình này kết hợp ưu điểm của cả 2 loại giàn, giúp cây cho năng suất vượt trội do số lượng nhánh leo trên giàn nhiều hơn, diện tích tiếp xúc với ánh sáng lớn khiến cây ra hoa nhiều hơn, vườn cây thoáng hơn, hạn chế môi trường cho sâu bệnh hại phát triển. Ngoài ra, giàn chanh dây còn có tác dụng che bóng mát cho cây tiêu non. Giúp tăng năng suất cho chanh leo và tiêu

Giống Chanh Dây

Các loại giống chanh dây

Chanh dây có khoảng 400 loại được trồng ở các nước nhiệt đới, nhưng trong đó chỉ có 30 loại có thể ăn được và 3 loại chanh dây phổ biến: chanh dây tía (Passiflora edulis), chanh dây vàng (Passiflora edulis flavicarpa) và chanh dây lam (Passiflora coerulea). Ngoài ra, trên thế giới còn có các loại chanh dây khác như: chanh dây chuối (Passiflora tripartita var. mollissima), Chanh dây khổng lồ (Giant passionfruit) và Granadilla (Passiflora ligularis)
Nhưng ở Việt Nam, phổ biến hơn cả là chanh dây tía và chanh dây vàng.

Chanh dây chuối

 

Granadilla

Chanh dây tía rất thích hợp để trồng ở các vùng đồi. Thức quả này dùng để làm nước ép, sinh tố hay trở thành một thành phần trong món ăn. Không những vậy, chúng còn nổi tiếng là thức quả dùng làm các món tráng miệng hay các loại bánh ngọt, bánh moouse và có thể ép dầu ăn từ hạt.

Giống chanh dây Đài Loan

Giống chanh dây Đài Loan

Hiện nay tại Việt Nam, giống chanh dây được bà con ưa chuộng nhất là cây giống chanh dây từ Đài Loan. Loại giống chanh dây này có khả năng tự thụ phấn, chống lại sâu bệnh và chịu hạn cao. Bên cạnh đó, hạt giống chanh dây Đài Loan còn có đặc tính thích nghi tốt với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng Việt Nam để giúp cho cây được sinh trưởng mạnh, trái ngon và chín đồng đều, đảm bảo được lãi suất của người nông dân.
Mua bán giống chanh dây
Ở Việt Nam, chanh dây nổi tiếng được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Ở Đồng bằng sông Cửu Long, cây được trồng rải rác ở Tịnh Biên – An Giang, Cần Thơ, Hòn Đất – Kiên Giang.
Đặc biệt, gần đây người dân các huyện Mang Yang, Kbang, Đak Đoa… đang ngày càng phát triển và mở rộng diện tích đất trồng chanh dây.
Ở Gia Lai, chanh dây được mang cái tên “loại cây siêu lợi nhuận” và một trong những trang trại có thế mạnh về loại quả này là Trang trại LeCan Fruits (trang trại Thanh Chương) – một thành viên của Công ty TNHH Trái Cây ĐakĐoa.

Cách Ươm Hạt Chanh Dây

Trước khi gieo trồng, hạt chanh dây nên được ngâm trong nước ấm khoảng từ một đến một ngày rưỡi để kích thích hạt nảy mầm. Sau khi ngâm, bạn tiến hành gieo hạt vào chậu đất có đường kính 30 cm với khoảng cách đều nhau rồi phủ thêm một lớp đất mỏng để che kín hạt. Tiếp đến, bạn tưới nước để cung cấp độ ẩm và đặt chậu ở nơi thoáng đãng có tiếp xúc với ánh sáng mặt trời để hạt nhanh nảy mầm hơn.

Bạn chỉ cần tưới nước trong khoảng 2-3 tuần thì các hạt giống chanh leo của bạn sẽ bắt đầu nảy mầm và đạt chiều cao 8 cm sau khoảng 6 tuần. Đến lúc này, bạn có thể thoải mái lựa chọn những cây con chắc khỏe với khả năng sinh trưởng mạnh mẽ nhất để mang đi trồng.

Cách Làm Giàn Chanh Dây

Nếu nhà bạn đã có sẵn giàn mướp hoặc giàn bầu, bạn chỉ cần tận dụng lại làm giàn chanh dây. Do là loại cây có dạng thân leo, vì vậy quá trình làm giàn cho chanh dây ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình chăm sóc, phát triển của cây. Các bạn có thể làm giàn cho chanh dây bằng những vật liệu đơn giản như: dây thép, dây điện, gỗ,… tùy theo sự sáng tạo của bản thân và diện tích đất trồng tại nhà bạn.

Có hai loại giàn phổ biến là giàn mướp và giàn chứ T. Tuy nhiên, gian chữ T là lựa chọn được các nhà nông học đánh giá cao. Bởi vì bắc giàn hình chữ T thuận tiện hơn cho việc chăm sóc, ánh sáng mặt trời được tiếp xúc bề mặt tán lớn hơn, qua đó thuận lợi cho việc quang hợp và dinh dưỡng của cây, hạn chế bệnh nấm. Tuy nhiên, bạn lưu ý không nên để giàn quá cao hay quá thấp. Độ cao giàn lý tưởng là 1,8 – 2m, lưới thép lập thành các ô vuông có kích thước 40x40cm.

Giàn mướp

Giàn chanh dây chữ T

Kỹ Thuật Trồng Cây Chanh Dây

  • Bước 1: Chọn và chuẩn bị giống

Trồng chanh dây từ hạt giống: tốt nhất bạn nên chọn những quả đã già, có lớp da nhăn nheo màu tím sẫm. Sau đó, bạn dùng dao bổ đôi chanh, lấy toàn bộ ruột bằng thìa rồi rửa sạch lớp cơm nhầy, lấy phần hạt đen bên trong và để ráo nước.
Trồng chanh dây từ cây giống: cách này sẽ tiết kiệm được thời gian hơn. Chỉ cần ra chợ cây hay các cửa hàng bán cây giống rồi mua về. Khi chọn cây, bạn hãy chọn những cây có thân khỏe và lá xanh tươi để giảm bớt tỉ lệ rủi ro khi trồng.

  • Bước 2: Gieo trồng

Đối với hạt giống: Ngâm hạt trong nước ấm khoảng từ 24 – 36 giờ để hạt được kích thích nảy mầm trước khi gieo. Sau khi ngâm, gieo hạt vào chậu đất, cách hạt đều nhau rồi phủ một lớp đất mỏng che kín hạt. Tiếp đó là bạn tưới nước, đặt ở nơi thoáng mát và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Đều đặn tưới nước mỗi ngày thì sau 2-3 tuần, các hạt giống chanh dây sẽ nảy mầm, sau 6 tuần đạt được 8 cm chiều cao. Khi đó, bạn chỉ cần chọn lựa cây con để trồng.
Đối với cây giống: Bạn chỉ cần mua cây về rồi đặt vào chậu thôi. Cuối thu, đầu đông là thời điểm thích hợp nhất để trồng cây chanh dây. Bạn nên trồng cây ở loại đất giàu hữu cơ, tơi xốp và thoáng khí như đất đỏ bazan, đất feralit, đất thịt nhẹ, đất cát cổ,… dể chanh dây phát triển tốt hơn.

  • Bước 3: Làm giàn

Khoảng 3 – 4 tháng sau khi gieo trồng, cây chanh dây của bạn sẽ cao khoảng 70 cm vì thế nó cần được cho leo lên một giá đỡ chắc chắn để bám và phát triển.
Việc làm giàn có thể giúp bạn theo dõi việc tưới tiêu, tỉa lá, tỉa cành và phát hiện sâu bệnh một cách dễ dàng. Vì thế nên nó rất quan trọng đấy nhé!
Bạn có thể thiết kế kiểu giàn mướp hoặc giàn chữ T bằng dây diện, dây sắt, gỗ hay lưới thép đều được (dàn chữ T được khuyên làm khá nhiều vì nó giúp chanh leo phát triển tốt hơn).
Các kĩ thuật để chăm sóc cây

Cách Chăm Sóc Cây Chanh Dây

Tưới tiêu

Cây chanh leo cần được tưới tiêu đầy đủ để cây đâm chồi, ra hoa và đậu quả liên tục, không khác gì những loại cây khác. Đặc biệt là vào mùa khô, bạn cần tưới nước cho cây khoảng 2 ngày 1 lần, bởi nếu thiếu nước, cây sẽ bị rụng hoa, rụng quả hoặc quả sẽ teo lại.

Bón phân

Cây chanh leo cũng cần được bón thêm phân đạm, phân kali. Đặc biệt là sau mỗi đợt thu hái xong, cây cần thêm nhiều chất dinh dưỡng để tiếp tục phát triển xanh tốt, ra hoa và đậu quả nên hãy chăm bón phân cho cây nhé.

Cắt tỉa, tạo tán

Khi cây đã leo lên giàn và phát triển tươi tốt thì bạn nên cắt tỉa lá, cành thường xuyên. Nhờ đó, giàn cây được thông thoáng và có “đất” để cây ra hoa, đơm quả. Đồng thời, việc này còn hạn chế được sâu bệnh phát triển, nhất là vào mùa mưa.

Phòng tránh và diệt trừ sâu bệnh

Các bệnh thường liên quan tới loại dây leo là: thối quả, phấn trắng,… mà đặc biệt là bệnh đốm nâu. Những đốm nho nhỏ có màu nâu xuất hiện trên cành sẽ ngày càng lan rộng khiến cho cành cây nhanh chóng bị héo úa. Vì thế bạn nên phun thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn trên từng sản phẩm

Tất cả những chia sẻ trên hẳn là đã giúp bạn biết nhiều điều hơn về chanh dây phải không nào? LeCanFruits rất vui vì có thể cung cấp tới bạn những điều hay nhất về chanh dây. Mong rằng bạn sẽ tự mình trồng được một giàn chanh leo thật sai trĩu cho gia đình nhé.

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?