Những Điều Nên Biết Về Quả Bơ Dài 034

Những Điều Nên Biết Về Quả Bơ Dài 034

Quả bơ là một trong những loại quả quen thuộc đối với mỗi người chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cùng với đó cũng là một trong những thành phân món ăn tuyệt vời. Trong bài viết này LeCanFruits sẽ giới thiệu cho các bạn quả bơ dài 034 – giống bơ đại diện của Việt Nam.

Nguồn Gốc của Quả Bơ Dài 034?

Quả Bơ Dài 034 xuất hiện từ năm 2016, giống bơ sáp này có nguồn gốc từ một người nông dân của vùng đất Lâm Đồng, anh Nguyễn Văn Dậu.

Tên gọi của giống cây này bắt nguồn từ việc anh Dậu mang trái bơ đi dự thi và đạt giải, số thứ tự của cây bơ là 034. Tuy cái tên đơn giản như vậy nhưng quá trình để tìm ra và ghép giống cây rồi phát triển nó thành thương hiệu của riêng tỉnh Lâm Đồng không hề dễ dàng chút nào.

Xuất xứ của cây bơ đầu dòng được anh Dậu phát hiện trong vườn của mình, nhận thấy giống bơ sáp này cho quả ngon, béo, trái nhiều nên anh tìm cách nhân giống và ghép cây để tạo ra giống bơ mới cho năng xuất cao mà vẫn đảm bảo được chất lượng của loại quả. Và rồi Quả Bơ Dài 034 ra đời như vậy.

Đặc Điểm của Quả Bơ Dài 034

Quả Bơ Dài 034 có da màu xanh (xanh bóng), cơm vàng, hạt bé hoặc không hạt, chiều dài từ 25 cm đến 35 cm, khối lượng từ 300g đến 800g. Loại quả này sở hữu độ dẻo và độ béo cao.

Đặc biệt với ưu điểm cho trái nhiều, một năm hai vụ, sức chống chịu bệnh tốt cho nên Quả Bơ Dài 034 được đánh giá cao. Hơn nữa chất lượng trái bơ khi chín cho trái dài, ruột bơ vàng ươm, dẻo thơm, không dây, da vẫn xanh và  bảo quản được lâu.

Cách Chọn Bơ 034 Ngon

Bơ có vỏ màu xanh hoặc xanh vàng có phấn tấm tấm trên vỏ, da hơi sần sùi, thịt quả vàng chứa nhiều dinh dưỡng rất dẻo và béo. Hạt bơ tuy to nhưng rất nhẹ, cùi rất ít sơ.

Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.. Lúc bơ chín, nắn nhẹ cảm thấy quả bơ mềm đều và hạt lúc lắc bên trong nhưng cuống vẫn tươi.

Hướng Dẫn Bảo Quản Bơ 034

Nếu muốn bơ nhanh chín, bạn có thể nhúng bơ vào nước lạnh rồi cho vào cái rổ, phần đầu cuống hướng lên trên, có thể nhúng thêm cái khăn ướt để đậy lên bơ thì bơ sẽ chín rất nhanh mà ko nhanh héo vì mất nước.

Bơ chín bạn nên cho quả bơ vào ngăn đá tủ lạnh, khi nào ăn mang ra thả vào bát nước nóng để rã đông rồi vớt ra ngay, sau đó bóc vỏ bỏ hạt và dùng như bình thường. Bơ sau khi chín nếu cho vào ngăn mát, bạn hãy gói 1 lớp giấy báo bên ngoài để bơ chậm mất nước, nhưng nhớ chỉ nên để ko quá 2 ngày, nếu không bơ sẽ bị đen ruột và nhũn.

Đặc biệt, mua số lượng bơ vừa phải và dùng hết trong thời gian ngắn vì ngay cả khi để trong tủ lạnh thì bơ vẫn sẽ mất đi mùi vị và giá trị dinh dưỡng.

Điều Kỳ Diệu Mà Trái Bơ Mang Lại

Trong bơ chứa các loại axit béo  không bão hòa dạng đơn thể trong quả bơ giúp kiểm soát quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài những loại axít béo có ích, trái bơ còn chứa hàm lượng kali cao cùng các vi dưỡng chất quan trọng khác như sắt, đồng, magiê, phốt pho và các loại vitamine, canxi. Thêm nữa, bơ còn là nguồn giàu chất xơ, ít chất đường và tinh bột, là loại thực phẩm lý tưởng cho các bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.

Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc. Không dừng lại ở đó, bơ còn là nguồn Folate rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên vì 75% trẻ sơ sinh bị nứt đốt sống là do thiếu folate từ trong bụng mẹ.

Món Ngon Tuyệt Vời với Quả Bơ

  • Sinh tố bơ chuối:

Thành phần cơ bản gồm bơ, chuối, sữa chua và một chút mật ong, đánh bằng máy xay sinh tố. Một món ăn tráng miệng bổ dưỡng và ngon miệng

  • Dưa leo cuộn bơ:

Bơ nghiền trộn muối, tiêu, mùi tây và một chút nước cốt chanh, dưa chuột thái mỏng, dài, cuộn tròn hỗn hợp vào bên trong.

  • Bơ nướng trứng:

Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, khoét một chút ruột rồi đập trứng vào, nướng trong 15 phút, rắc muối tiêu ăn nóng.

  • Kem Bơ

Trên đây LeCanFruits đã chia sẻ một sổ thông tin về Quả Bơ Dài 034.

Chúc các bạn một tuần vui vẻ và bổ ích !

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?