Diệu Kì Trái Bơ – Những Điều Cần Biết Về Trái Bơ

Diệu Kì Trái Bơ – Những Điều Cần Biết Về Trái Bơ

Trái bơ được biết đến như nguyên liệu của một thức uống bổ dưỡng và vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Bên trong một trái bơ ẩn chứa vô cùng nhiều điều diệu kì. Hãy cùng LeCanFruits tìm hiểu những điều diệu kì ấy nhé!

Trái bơ, những hình ảnh đầu tiên

Trái của cây bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg.

Vỏ mỏng, hơi cứng.Những quả có màu xanh và có nhiều lấm tấm màu vàng.

Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt.

Hột trái bơ hình tựa quả trứng, dài 5 – 6 cm, nằm trong trung tâm, màu nâu đậm, và rất cứng. Khi lắc nhẹ ta nghe thấy tiếng hạt bên trong. Tuy nhiên nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì quả đó thịt sẽ bị mỏng.

Bơ sáp sẽ có phần cuống hõm vào bên trong và khi ấn nhẹ thấy mềm thì đó là quả bơ ngon. Nếu như cuống to, mập mạp thì đó là bơ non. Những quả có cuống đã hơi khô, đã nhỏ lại thì đó là bơ già.

 

Dưới đây là một số hình ảnh trái bơ, hãy cùng theo dõi nhé!

Lát cắt trái bơ

 

Trái bơ với phần thịt quả màu trắng

Lưu ý khi chọn bơ không nên lấy những quả sờ vào mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon nữa hoặc những quả bơ chín không đều, thường loại này là chín ép.

Những tác dụng diệu kì của trái bơ

Trái bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.

Trước hết, bơ giúp huyết áp ổn định. Vì bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Thưởng thức bơ thường xuyên cũng có thể làm tăng mức HDL cholesterol tốt, đồng thời giảm mức LDL cholesterol xấu. Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol bởi vì bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn (một dạng chất béo giống như trong dầu oliu) rất tốt cho sức khỏe.Có thể nói, bơ giúp giảm thiểu đáng kể khả năng đột quỵ và các bệnh lí tim mạch.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng và các chất polyphenol trong bơ tăng cường khả năng chống viêm cho cơ thể. Các acid béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E trong bơ có thể giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp, làm giảm sự thoái hóa của các tế bào nối các khớp của bạn, và thậm chí có thể tái tạo các mô liên kết bình thường. Beta carotene, alpha carotene và zeaxanthin trong bơ giúp ức chế sự phát triển của các tế bào tiền ung thư và tế bào ung thư. Ngoài ra, chất phytochemicals cũng có thể sử dụng như các chất bảo vệ hóa học có thể làm giảm các phản ứng phụ trong quá trình hóa trị.Các chất chống oxi hóa trong bơ cũng góp phần duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.

Cuối cùng, trái bơ rất giàu chất xơ, có khoảng 10 gam chất xơ trong mỗi trái bơ. Chất xơ là trợ thủ đắc lực giúp bạn giảm cân một cách an toàn, lâu dài mà không lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài công dụng trên chất xơ còn giúp giảm rủi ro do bệnh tiểu đường gây ra, giúp sống lâu,ngừa táo bón.

Cách bảo quản trái bơ

Bơ là loại quả dễ ăn, dễ chế biến nhưng để giữ được sự diệu kì bên trong nó thì cần nhớ những lưu ý sau.

  • Bơ sẽ hỏng nếu bị cho vào túi nilon kín.
  • Bơ khó chín hơn khi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn bơ chín nhanh hãy cho trái bơ vào túi giấy sẫm màu hoặc hộp giấy cùng vài trái chuối, hoặc cà chua hoặc táo. Chỉ sau một vài ngày khí Ethylen từ các loại trái cây này sẽ làm bơ chín và ngon một cách tự nhiên.
    Khi muốn bảo quản và ăn dần trong nhiều ngày hơn nữa , bạn hãy hoặc dầm nhỏ thịt trái bơ , cho vào hộp kín rồi để vào ngăn đá.


Kết luận

Tóm lại, trái bơ là một món quà vô cùng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Hãy tận dụng tối đa những lợi ích mà bơ mang lại nhé.

Hy vọng với những thông tin mà LeCanFruits vừa chia sẻ ở trên sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn một ngày thật tốt lành!

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?