Các Loại Sinh Tố Bơ – Những Điều Cần Biết Về Trái Bơ

Các Loại Sinh Tố Bơ – Những Điều Cần Biết Về Trái Bơ

Bơ có chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần. Các chất dinh dưỡng có trong bơ đều có các lợi và cần thiết để có một cơ thể khoẻ mạnh và còn có thể dùng để chăm sóc sắc đẹp cho các chị em phụ nữ.

Trong những bài viết trước, LeCanFruits đã đề cập đến những lợi ích không ngờ của trái bơ. Để khai thác tất cả những điều diệu kì ấy, hãy thử làm các loại sinh tố bơ nhé. Và như chúng ta đã biết, sinh tố là thức uống dễ làm, dễ uống đối với tất cả mọi người. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, LeCanFruits sẽ mang tới cho bạn đọc một số công thức độc đáo để tạo ra các loại sinh tố bơ tuyệt vời.

1.Sinh Tố Bơ Truyền Thống

Giống như hầu hết các loại quả khác, khi kết hợp bơ và sữa đặc ta có thể dễ dàng tạo ra ly sinh tố bơ béo ngậy và mát lành.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • Bơ chín: 1 quả
  • Sữa đặc: 20ml
  • Sữa tươi: 100ml
  • Đá bào

Bước 2: Lấy thịt bơ bằng cách cắt quả bơ theo chiều dọc làm đôi và bỏ hột cùng lớp màng bọc vỏ còn dính ở thịt bơ. Có thể dùng dao nhọn cắt bơ thành các miếng hạt lựu nhỏ rồi từ từ lộn trái nửa quả bơ để lớp thịt tự bở ra ngoài, còn lại vỏ dày thì bỏ hoặc dùng dao khía nhẹ từng đường trên vỏ quả và lột vỏ bơ ra.

Bước 3: Cho và sữa tươi, sữa đặc, đá vào máy say sinh tố, say cho thật nhuyễn thì đổ ra cốc.Nếu bạn muốn sinh tố lạnh mà không cần dùng đá thì bạn có thể cho bơ, sữa đặc và sữa tươi vào tủ lạnh trước rồi mới tiến hành làm.

    1. Chú ý: Muốn sinh tố được sánh và bị loãng và không nhạt thì không nên cho nhiều đá. Nếu bạn thích ăn ngọt có thể tăng lượng sữa đặc nhưng không nên bỏ sữa tươi. Sữa tươi không đường sẽ làm sinh tố bơ ngậy theo vị khác với vị ngậy sẵn có của bơ.

2. Sinh Tố Bơ Dừa

Sinh tố bơ dừa là một loại thức uống độc đáo với sự kết hợp giữa hương vị ngọt từ dừa và béo ngậy từ bơ, khiến người uống khó quên. Có 3 cách để tạo nên một ly sinh tố dừa ngon tuyệt. Nhưng trong bài viết này, chúng tôi chỉ đề cập đến công thức chung nhất.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 trái bơ
  • 3 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/4 muỗng cà phê
  • 100ml sữa tươi
  • 2 muỗng cà phê sữa đặc

Lưu ý: Chọn mua những trái dừa không quá già, không quá non, về nhà khui miệng trái dừa lấy khoảng 100ml nước dừa tươi để ra ly. Rồi cắt trái dừa làm đôi để lấy phần cơm dừa ra.

Bước 2: Dùng dao cắt đôi trái bơ, sau đó khía nhẹ thành từng đường trên vỏ quả và lột bỏ vỏ. Tách quả bơ làm đôi, bỏ hạt, dùng mũi dao khía caro rồi lấy muỗng xúc lấy phần thịt bơ. Lượng thịt bơ thu được sau khi tách vỏ tầm 350gr.

Bước 3: Cho cơm dừa, bơ, 3 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê sữa đặc và đá bào vào máy sinh tố xay nhuyễn khoảng 2 phút. Vừa xay, vừa dùng muỗng cà phê khuấy nhẹ.

Sau khi được hỗn hợp bơ dừa mịn như vậy thì tắt máy, cho hỗn hợp sinh tố ra ly thủy tinh.

3. Sinh Tố Bơ Cà Phê

Đối với những người thích cảm giác mạnh và chút gì đó độc đáo, đừng bao giờ bỏ qua món sinh tố tuyệt vời này. Vị đắng của cà phê kết hợp với vị béo ngậy của bơ và sữa sẽ khuấy động mọi giác quan của bạn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • 2 quả bơ
  •  1 ly nhỏ cafe sữa pha sẵn
  •  2 thìa sữa đặc có đường

Bước 2: Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.

Bước 3: Hòa tan cà phê sữa với nước nóng, khuấy đều đến khi cà phê tan hết. Đợi cà phê nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Cho vào máy xay sinh tố: phần thịt bơ đã nạo sẵn, 2 thìa sữa đặc có đường, 1 ly nhỏ cà phê sữa đã làm lạnh, đá xay. Bấm nút máy xay ở tốc độ trung bình, xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30 giây.

Bước 5: Kiểm tra thấy hỗn hợp sánh mịn là được. Đổ hỗn hợp sinh tố bơ cà phê ra ly thủy tinh cao. Rưới một lớp mỏng cà phê sữa lên bề mặt ly sinh tố. Gắn một trái cherry chín đỏ mọng lên miệng đi để trang trí cho ly sinh tố thêm đẹp mắt

Tự làm sinh tố bơ chocolate với máy xay đậu nành nguyên xác Shika

4.Sinh Tố Bơ Xoài

  Sinh tố bơ đơn thuần uống rất ngon lúc đầu, nhưng với người chưa quen thì sẽ thấy khó uống vì nó quá ngậy. Cho nên chúng ta hãy kết hợp bơ với xoài để có được món sinh tố giảm cân rất thơm ngon, độ béo vừa phải và màu sắc cũng rất ưng ý nữa, đặc biệt khi để lại một chút xoài xắt miếng cho vào cùng sinh tố ăn rất ngon.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • 2 quả bơ
  • 1 quả xoài
  • 150ml sữa tươi, 20ml sữa đặc có đường

Bước 2: Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng.Xoài gọt vỏ cắt miếng vuông nhỏ. Những miếng vuông vắn thì bạn để lại một ít không xay, còn lại cũng thái nhỏ.

Bước 3: Cho bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Khâu này bạn có thể tăng giảm lượng sữa đặc sao cho vị ngọt phù hợp với khẩu vị của gia đình vì thường mỗi quả xoài độ ngọt cũng khác nhau rồi.Nếu bạn muốn món sinh tố bơ xoài lỏng hơn thì dùng thêm sữa hoặc đậu nành tùy từng loại quả, lúc nào ăn mới thêm đá bào vụn vào để món sinh tố lúc nào cũng được đặc và không bị biến màu nhé.

Những miếng xoài vuông vắn để lại ban nãy bạn có thể thả lên trên để trang trí.

5. Sinh Tố Bơ Mãng Cầu Xiêm

Mãng cầu xiêm có vị chua, nhưng kết hợp với thịt bơ, sữa và đường thì món sinh tố bơ không ngấy, có vị chua chua, ngọt ngọt nên rất dễ uống.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • 150g thịt bơ.
  •  150g thịt mãng cầu xiêm
  •  1 hộp sữa đặc nhỏ ông thọ( loại dùng chấm bánh mì).
  •  300ml sữa tươi không đường.
  •  1,5 thìa đường trắng.

Bước 2: Bơ và mãng cầu gọt vỏ, xắt nhỏ thu được lượng thịt bơ cần dùng như trên.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay thật mịn.

Bước 4: Cho sinh tố bơ mãng cầu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p rồi lấy ra thưởng thức nhé.

6. Sinh tố bơ chuối và kiwi

Sinh tố bơ chuối kiwi với màu xanh dịu nhẹ và hương vị tuyệt vời

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • 150g thịt bơ.
  •  1/2 quả chuối
  •  1 hộp sữa chua trắng
  •  1 quả kiwi
  •  1,5 thìa đường trắng hoặc đường syrup
  • 3 viên đá

Bước 2: Bơ và kiwi gọt vỏ, xắt nhỏ. Chuối lột vỏ và xắt nhỏ

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay thật mịn.

Bước 4: Cho sinh tố bơ mãng cầu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 giây rồi lấy ra thưởng thức nhé.

Trên đây là 6 công thức hàng đầu cho một ly sinh tố độc đáo và mới lạ. LeCanFruits chúc bạn đọc thành công và có được những ly sinh tố bơ thơm ngon cho cả gia đình.

 

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Chúng tôi có thể giúp gì cho bạn?